Business

事業紹介

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事業紹介

  • 01.直営店事業

    数十店舗以上を展開し、ラーメン・中華料理を中心とした飲食ブランドを運営しています。
    高品質な食材と独自の製法を活かし、地域に根付いた店舗づくりを行うとともに、安定した品質とサービスの提供を徹底しています。また、最新の調理技術を導入し、各店舗で統一された味とサービスの維持に努めています。
    さらに、地域の食文化を尊重しながら、新しいメニュー開発にも積極的に取り組み、常に進化し続けるブランドづくりを目指しています。

    品質管理の徹底

    独自の調理プロセスと品質基準を確立し、どの店舗でも一貫した味を提供

    地域密着型店舗展開

    地域ごとのニーズを反映したメニュー開発とマーケティング戦略

  • 02.フランチャイズ事業

    40店舗以上のフランチャイズネットワークを構築し、ラーメン店・中華料理店の2業態を展開。
    未経験者でも安心して参入できる充実したサポート体制を整えています。開業前のトレーニング、店舗運営のノウハウ提供、マーケティング支援など、成功へ導くための包括的な支援を行っています。
    さらに、運営後の定期的なフォローアップや新メニューの開発支援を通じて、フランチャイズ加盟店が持続的に成長できる環境を整えています。

    サポート体制の充実

    開業前後の研修制度、経営指導、定期的なフォローアップ

    独自のブランド力

    市場のトレンドに対応した商品開発と継続的なプロモーション支援

    ※一都三県・東海地方・近畿地方以外での募集となります。

  • 03.食品製造事業

    ※食品製造業の詳細につきましては、親会社である株式会社創業新幹線の公式サイトにてご案内しております。

    2024年よりスタートし、直営店およびフランチャイズ店舗向けに高品質な食品を供給。製麺技術や
    スープ開発において長年の経験を活かし、各ブランドの味の均一性を確保するとともに、オリジナルの食品開発にも取り組んでいます。
    今後、外部の飲食店向けの業務用食品卸事業にも参入予定で、ラーメン店や中華料理店に向けたオリジナル食品の提供を拡充し、市場のさらなる拡大を目指します。

    自社工場での一貫生産

    安全・安心の食品製造プロセスを確立

    高品質な食品供給

    直営・FC店舗だけでなく外部の飲食店にも安定した食品供給

The feature

当社の強み

  • 01. 商品開発力

    国内外の実店舗を隈なく訪問し、実際に調理・試食を繰り返すことで、体感型リサーチを徹底

    日本と中国、それぞれの食文化の魅力を深掘りし、お客様に感動をお届けするメニューを開発

    生産地へ直接足を運び、厳選した食材を調達してメニューの品質向上を追求

  • 02. 人材開発力

    階層別の研修で、全社員が段階的にスキルアップできる教育体制を構築

    360度評価の導入を進め、上司・同僚・部下から多面的な評価を実現

    スキルアップ・資格取得を評価に反映し、学びとキャリアの連動を強化

  • 03. マーケティング力

    顧客ニーズやライフスタイルの変化を読み取り、メニューや販売方法を柔軟に最適化

    口コミやアンケートを定期分析し、商品改良や接客改善へスピーディに反映

    顧客視点での“気づき”をサービス開発に反映し、体験価値の向上につなげる